Лучшие повара
Особенность нашей службы доставки еды – быстрое обслуживание. Поэтому каждый повар должен не только вкусно готовить, но и делать это быстро, независимо от размера заказа. Поэтому мы очень строго отбираем специалистов, желающих работать в нашей компании. Большинство из них имеют поразительный опыт. За их плечами практика в лучших ресторанах паназиатской кухни стран СНГ. Наши шефы и их заместители обладают отличными кулинарными навыками и талантом руководителя. Они хорошо знают свою команду, поэтому эффективно распределяют задачи и рабочие зоны. Благодаря этому кухня работает как слаженный механизм, а вы получаете вкусную еду, которую хочется заказать еще.
Безопасность
Один из наших принципов – чистота. Постоянный контроль и сбор станций гарантируют безопасность приготовленных блюд. Мы следим за сроками хранения каждого продукта. Используем современное оборудование, обеспечивающее безопасность каждого ингредиента. Это особенно важно для сырой рыбы.
Из чего мы готовим
Мы выбираем качественные продукты, потому сотрудничаем с проверенными поставщиками. Это позволяет обеспечить безопасность и высокие вкусовые характеристики. Ведь в основе любого блюда лежат не кулинарные навыки, а продукты, из которых оно изготовлено. Большинство наших рецептов – проверенная временем классика. Но мы не боимся экспериментировать. Поэтому в меню есть оригинальные блюда, в том числе созданные нашими шефами.
Что мы делаем, чтобы еда была доступна
В основе каждого бизнеса лежит совокупность процессов: закупка, доставка, производство, хранение, продвижение бренда. На каждом этапе существует много задач, которые могут решаться десятками способов. От этого зависит экономическая составляющая. Путь нашего онлайн-ресторана – минимизация затрат на все процессы, не связанные с качеством, а также скоростью приготовления и доставки блюд. Мы оптимизировали маркетинг, ведь постоянные клиенты говорят сами о нас другим. Тщательно продумываем график работы персонала и закупки ингредиентов, ориентируясь на статистику заказов, собранную за несколько лет. Это позволяет минимизировать количество излишних рабочих рук и продуктов со сроком хранения. Нам не нужно арендовать помещение в центре города и тратить деньги на его содержание. Это позволяет сократить штат людей.
Особенность нашей службы доставки еды – быстрое обслуживание. Поэтому каждый повар должен не только вкусно готовить, но и делать это быстро, независимо от размера заказа. Поэтому мы очень строго отбираем специалистов, желающих работать в нашей компании. Большинство из них имеют поразительный опыт. За их плечами практика в лучших ресторанах паназиатской кухни стран СНГ. Наши шефы и их заместители обладают отличными кулинарными навыками и талантом руководителя. Они хорошо знают свою команду, поэтому эффективно распределяют задачи и рабочие зоны. Благодаря этому кухня работает как слаженный механизм, а вы получаете вкусную еду, которую хочется заказать еще.
Безопасность
Один из наших принципов – чистота. Постоянный контроль и сбор станций гарантируют безопасность приготовленных блюд. Мы следим за сроками хранения каждого продукта. Используем современное оборудование, обеспечивающее безопасность каждого ингредиента. Это особенно важно для сырой рыбы.
Из чего мы готовим
Мы выбираем качественные продукты, потому сотрудничаем с проверенными поставщиками. Это позволяет обеспечить безопасность и высокие вкусовые характеристики. Ведь в основе любого блюда лежат не кулинарные навыки, а продукты, из которых оно изготовлено. Большинство наших рецептов – проверенная временем классика. Но мы не боимся экспериментировать. Поэтому в меню есть оригинальные блюда, в том числе созданные нашими шефами.
Что мы делаем, чтобы еда была доступна
В основе каждого бизнеса лежит совокупность процессов: закупка, доставка, производство, хранение, продвижение бренда. На каждом этапе существует много задач, которые могут решаться десятками способов. От этого зависит экономическая составляющая. Путь нашего онлайн-ресторана – минимизация затрат на все процессы, не связанные с качеством, а также скоростью приготовления и доставки блюд. Мы оптимизировали маркетинг, ведь постоянные клиенты говорят сами о нас другим. Тщательно продумываем график работы персонала и закупки ингредиентов, ориентируясь на статистику заказов, собранную за несколько лет. Это позволяет минимизировать количество излишних рабочих рук и продуктов со сроком хранения. Нам не нужно арендовать помещение в центре города и тратить деньги на его содержание. Это позволяет сократить штат людей.
